Γιατί αξίζει να τρώτε καθημερινά χουρμάδες

Οι χουρμάδες περιέχουν χαλκό, κάλιο, μαγγάνιο, βιταμίνη Β-6, μαγνήσιο και φυτικές ίνες Οι χουρμάδες μπορούν να βοηθήσουν όσους πάσχουν από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, δυσκοιλιότητα ή πολλά άλλα πεπτικά προβλήματα λόγω των φυτικών ινών που περιέχουν. Η συχνή κατανάλωση φυτικών ινών έχε αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, οπότε η καθημερινή κατανάλωση χουρμάδων μπορεί να βοηθήσει. Επειδή περιέχουν πολύ μαγνήσιο που έχει αντιφλεγμονώδη δράση, οι χουρμάδες μπορούν να ανακουφίσουν τους πόνους και να μειώσουν το πρήξιμο.

Οι ερευνητές στο UST εξέτασαν 69 γυναίκες και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι, εκείνες που έτρωγαν χουρμάδες κατά τη διάρκεια των τελευταίων τεσσάρων εβδομάδων εγκυμοσύνης, είχαν πιο ήπιο τοκετό. Οι χουρμάδες βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους μετά από μια εγκυμοσύνη. Το μαγνήσιο στους χουρμάδες έχει ακόμα μία λειτουργία, καθώς συμβάλλει στην μείωση της υπέρτασης. Επίσης, και το κάλιο που περιέχουν βοηθά την λειτουργία της καρδιάς και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Τα άτομα που έχουν λαχτάρα για γλυκά, μπορούν αντί για γλυκά να τρώνε χουρμάδες, που είναι πολύ πιο υγιεινοί.

Τα άτομα με προβλήματα σακχάρου ή διαβήτη, είναι καλό να αποφεύγουν τους χουρμάδες, διότι αν και φρούτα, αποτελούν συμπυκνωμένη μορφή ζάχαρης. Τα άτομα αυτά ή ακόμα και τα άτομα που πάσχουν από καρκίνο (τα σάκχαρα τρέφουν τα καρκινικά κύτταρα), θα πρέπει να αναζητήσουν στα λαχανικά τις φυτικές ίνες, ενώ για την κάλυψη των αναγκών τους σε μαγνήσιο, η λήψη ενός συμπληρώματος μαγνησίου είναι επιβεβλημένη.

Μάριος Δημόπουλος Διατροφολόγος Μέλος του American Council of Applied Clinical Nutrition Μέλος της American Association of Drugless Practitioners