top of page

Το μανταρίνι και τα βαρέα μέταλλα. Μικρά και καθημερινά που πρέπει να γνωρίζουμε

  • Πηγή: prisonplanet.gr
  • Mar 30, 2016
  • 1 min read

Μέσα στα φρούτα του χειμώνα κυριαρχεί και ένας μικρός θησαυρός: το μανταρίνι.

Tο μανταρίνι είναι ένα μικρό θαύμα-σε επόμενη ανάρτηση όλα τα μικρά του θαύματα- και θεωρείται αυτό μόνο ότι έχει την σπουδαία ικανότητα να αποσύρει από τον οργανισμό μας τα πιο επικίνδυνα βαρέα μέταλλα τα οποία είναι:

ο μόλυβδος-Pb ο υδράργυρος-hg ο χαλκός-Cu το κάδμιο-Cd το χρώμιο-Cr και το αρσενικό-As - ένα από τα τοξικότερα στοιχεία που μπορούν να βρεθούν... τα βαρέα μέταλλα είναι τοξικά σε χαμηλές συγκεντρώσεις και είναι όλα όσα έχουν ειδικό βάρος μεγαλύτερο από αυτό του σιδήρου... θεωρούνται δε διατροφικός κίνδυνος

Δείτε επίσης: Ένα μανταρίνι την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα!

διότι η επιβάρυνση της τροφικής αλυσίδας με βαρέα μέταλλα που οφείλεται -κατά κύριο λόγο - στη ρύπανση του περιβάλλοντος από τις ανθρωπογενείς δραστηριότητες έχει πάρει τεράστιες διαστάσεις...είναι δε επικίνδυνα επειδή έχουν την ιδιότητα να βιοσυσσωρεύονται δηλαδή έχουν την ιδιότητα με την πάροδο του χρόνου να αυξάνεται η συγκέντρωσή τους στους έμβιους οργανισμούς συγκρινόμενη πάντα με τη συγκέντρωσή τους στο περιβάλλον και συσσωρεύονται - μάλιστα επιλεκτικά σε διάφορους ιστούς όπως στο συκώτι και στους νεφρούς - εμφανίζοντας υψηλές συγκεντρώσεις κάθε φορά που λαμβάνονται ενώ αποθηκεύονται γρηγορότερα από ότι διασπώνται - μεταβολίζονται - ή εκκρίνονται... η δε δράση μέσω οξειδωτικών βλαβών στο DNA που προκαλούνται από την παραγωγή ελευθέρων ριζών είναι πρωτευούσης σημασίας...οπότε καταλαβαίνουμε πόσο σημαντικό είναι να προστατεύουμε με κάθε τρόπο τον οργανισμό μας από αυτά..


Comments


Sports & Nutrition Recipe Analysis Software

Μέσα από εμπεριστατωμένη και επίμονη προσπάθεια τους τελευταίους μήνες έχουμε καταφέρει να ολοκληρώσουμε το απόλυτο και πολυζήτητο εργαλείο για έναν διαιτολόγο.!!  

 

Αυτόνομο λογισμικό «Ανάλυσης Συνταγών» παρέχει αξιόπιστα αποτελέσματα ανάλυσης τροφίμων και έτοιμων γευμάτων για τα ακόλουθα:

 

1. Ανάλυση τροφίμων για 100γρ ωμού φαγητού ή τρόφιμου

2. Ανάλυση τροφίμων για 100γρ μαγειρεμένου φαγητού ή τρόφιμου

3. Ανάλυση τροφίμων ανά ποσότητα μερίδας Δημιουργία Nutrition Label

Περιγραφή

 

Το λογισμικό «SN Recipe Analysis System» διατίθεται στην κυπριακή και ελληνική αγορά για χρήση από επαγγελματίες Τεχνολόγους Τροφίμων , Διαιτολόγους – Διατροφολόγους και γενικά από επαγγελαμτίες του χώρου τροφίμων. Αποτελεί αξιόπιστη και επαγγελματική λύση για την δημιουργία διατροφικής ανάλυσης συνταγών με δυνατότητα εκτύπωσης Nutrition label.

Στις εκδόσεις των λογισμικών μας ο πελάτης έχει την ευχαίρια να προσθέσει (προαιρετικά) και επιπρόσθετα modules τα οποία ετοιμάζονται κατά καιρούς από την επιστημονική μας ομάδα. Στο λογισμικό Ανάλυσης Συνταγών μπορεί να ενσωματωθεί και το USDA Module το οποίο ενσωματώνει πέραν των 8600 τροφίμων με πλήρη διατροφική ανάλυση πέραν των 100 συστατικών.!

 

Εξειδικευμένο λογισμικό διαιτολογίας - διατροφολογίας δημιουργημένο αποκλειστικά στην Κύπρο βασισμένο στις ανάγκες της κυπριακής και ελληνικής κοινωνίας και όχι μόνο.!

join us

 for the 

PARTY

Recipe Exchange @ 9pm!

Sports & Nutrition Software
Modules

cheapsoft Co © 2016 all rights reserved

bottom of page