Υπερτροφή 5 + 1 λόγοι για να εντάξετε το κριθαρόχορτο στη διατροφή σας

Το κριθαρόχορτο είναι μια υπερτροφή η οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, ένζυμα και χλωροφύλλη. Συγχρόνως, πρόκειται για μια θαυματουργή τροφή η οποία έχει αντιγηραντικές, αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις καθώς και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Πιο κάτω μπορείτε να δείτε τα επιπλέον οφέλη του κριθαρόχορτου στον ανθρώπινο οργανισμό.

Η κατανάλωση του κριθαρόχορτου ενδέχεται να βοηθήσει στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και να μειώσει το επίπεδο της χοληστερόλης.

Το κριθαρόχορτο γίνεται ο καλύτερος σύμμαχος για την καλύτερη λειτουργία του εντέρουβοηθώντας στην πέψη των τροφών.

Είναι υπερτροφή κατάλληλη για διαβητικούς μιας και βοηθά στη διατήρηση χαμηλού επιπέδου σακχάρου στο αίμα των διαβητικών με την επιβράδυνση της ταχύτητας απορρόφησης υδατανθράκων.

Η χλόη κριθαριού είναι εντυπωσιακή πηγή αντιοξειδωτικών. Έτσι μαζί με τη βιταμίνη Ε και το β – καροτένιο προστατεύουν από τη δράση των ελεύθερων ριζών ενώ συγχρόνως εμποδίζουν την εμφάνιση μιας σειράς ασθενειών που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες. Παράλληλα, η χλόη κριθαριού περιέχει την αντιοξειδωτική ουσία α-τοκοφερόλη στην οποία είναι πιθανό να οφείλει και την αντικαρκινική της δράση

Είναι ο καλύτερος τρόπος για αποτοξίνωση. Πρόκειται για μια θαυμάσια αποτοξινωτική τροφή. Το κριθαρόχορτο βοηθά στην εξάλειψη των συσσωρευμένων επιβλαβών μετάλλων όπως ο μόλυβδος, ο οποίος μπορεί να προκαλέσει μαθησιακές διαταραχές ιδιαίτερα στα παιδιά. Επιπλέον, η παρουσία της χλωροφύλλης αλλά και της β- καροτίνης βοηθά στην εξάλειψη των αποβλήτων από το σώμα. Το κριθαρόχορτο προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η τακτική κατανάλωση της συγκεκριμένης υπετροφής βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να καταπολεμά τις λοιμώξεις και να εμποδίζει την ανάπτυξη άλλων ασθενειών.