Τι είναι η ορθορεξία;

Επιστήμονες παρακινούν καθημερινά τους ανθρώπους να τρώνε σωστά και να γυμνάζονται, δίνοντας τους ώθηση να ξεκινήσουν μια πιο υγιεινή ζωή. Ωστόσο τι γίνεται όταν η υγιεινή διατροφή, γίνεται μανία;

Το 1996 άγινε γνωστή μια νέα διατροφική διαταραχή, η ορθορεξία, που ορίζεται ως «μια παθολογική εμμονή με την κατανάλωση υγιεινών τροφών».

Η γενική διευθύντρια του φιλανθρωπικού οργανισμού για τις διατροφικές διαταραχές Beat, Λόρνα Γκάρνερ, εξηγεί τι ακριβώς είναι η ορθορεξία.

«Πρόκειται για μια συγκεκριμένη στάση απέναντι στην τροφή, την προετοιμασία των προϊόντων με έναν ορισμένο τρόπο, θεωρώντας πως κάποια από αυτά είναι επιβλαβή και πρέπει να αποφευχθούν. Ο πάσχων δίνει μεγαλύτερη σημασία στην ποιότητα των τροφίμων, που καταναλώνει, απ' ότι στην καριέρα ή τις σχέσεις του», αναφέρει χαρακτηριστικά. Από την πλευρά του, ο Σαμ Τόμας, ιδρυτής και διευθυντής του Men Get Eating Disorders Too (MGEDT) συμπληρώνει:

«Τις περισσότερες φορές η ορθορεξία ξεκινά αθώα με την επιθυμία να τρώμε υγιεινά, με την παραπληροφόρηση, ωστόσο, σχετικά με τις σωστές τροφές είναι πρόβλημα. Με την πάροδο του χρόνου, η εμμονή για το τι είναι υγιεινό διαστρεβλώνεται και οδηγεί στον περιορισμό τροφών και επηρεάζουν την σωματική υγεία».

Σε περίπτωση που κάποιος καταλάβει πως πάσχει από ορθορεξία, ο Τόμας πριτείνει την άμεση επίσκεψη σε έναν ειδικό.