Κρασί χωρίς φαγητό; Ξανασκεφτείτε το!

Πηγή: voicenews.gr
Jan 17, 2016
1 min read

Λίγοι έχουν σκεφτεί ποια είναι η διαφορά στην επίπτωση της υγείας ανάμεσα στην κατανάλωση αλκοόλ με ή χωρίς φαγητό. Η τροφή καθυστερεί σημαντικά την απορρόφηση του αλκοόλ, και έτσι μετριάζει τις φυσιολογικές επιδράσεις της κατανάλωσης ποτών.

Μια μεγάλη ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2011 στο Annals of Epidemiology βρήκε ότι αυτοί που έπιναν κρασί μακριά από τα γεύματα είχαν μεγαλύτερα ποσοστά θανάτων από όλες τις αιτίες από ό, τι αυτοί που έπιναν κρασί με τα γεύματα.

Αυτή η επίδραση ήταν πιο έκδηλη στις γυναίκες. Αυτή η μελέτη δείχνει ξεκάθαρα ότι το κρασί είναι βλαβερό για την ανθρώπινη υγεία, και απλώς η κατανάλωση του κρασιού με το φαγητό μειώνει τις βλάβες που προκαλεί το αλκοόλ.

Μάριος Δημόπουλος

Διατροφολόγος Μέλος του American Council of Applied Clinical Nutrition Μέλος της American Association of Drugless Practitioners

Comments

Sports & Nutrition Recipe Analysis Software

Μέσα από εμπεριστατωμένη και επίμονη προσπάθεια τους τελευταίους μήνες έχουμε καταφέρει να ολοκληρώσουμε το απόλυτο και πολυζήτητο εργαλείο για έναν διαιτολόγο.!!

Αυτόνομο λογισμικό «Ανάλυσης Συνταγών» παρέχει αξιόπιστα αποτελέσματα ανάλυσης τροφίμων και έτοιμων γευμάτων για τα ακόλουθα:

1. Ανάλυση τροφίμων για 100γρ ωμού φαγητού ή τρόφιμου

2. Ανάλυση τροφίμων για 100γρ μαγειρεμένου φαγητού ή τρόφιμου

3. Ανάλυση τροφίμων ανά ποσότητα μερίδας Δημιουργία Nutrition Label

Περιγραφή

Το λογισμικό «SN Recipe Analysis System» διατίθεται στην κυπριακή και ελληνική αγορά για χρήση από επαγγελματίες Τεχνολόγους Τροφίμων , Διαιτολόγους – Διατροφολόγους και γενικά από επαγγελαμτίες του χώρου τροφίμων. Αποτελεί αξιόπιστη και επαγγελματική λύση για την δημιουργία διατροφικής ανάλυσης συνταγών με δυνατότητα εκτύπωσης Nutrition label.

Στις εκδόσεις των λογισμικών μας ο πελάτης έχει την ευχαίρια να προσθέσει (προαιρετικά) και επιπρόσθετα modules τα οποία ετοιμάζονται κατά καιρούς από την επιστημονική μας ομάδα. Στο λογισμικό Ανάλυσης Συνταγών μπορεί να ενσωματωθεί και το USDA Module το οποίο ενσωματώνει πέραν των 8600 τροφίμων με πλήρη διατροφική ανάλυση πέραν των 100 συστατικών.!

SN Recipe Analysis Software

Sports & Nutrition Software

Εξειδικευμένο λογισμικό διαιτολογίας - διατροφολογίας δημιουργημένο αποκλειστικά στην Κύπρο βασισμένο στις ανάγκες της κυπριακής και ελληνικής κοινωνίας και όχι μόνο.!