top of page

Έρευνα: Η παχυσαρκία είναι κληρονομική- Ο άγνωστος ρόλος του RNA

  • Πηγή: PRONEWS.GR
  • Jan 15, 2016
  • 2 min read

Ως τώρα γνωρίζαμε ότι το DNA είναι η μόνη πηγή γενετικών πληροφοριών για τους απογόνους. Δύο μελέτες όμως ήρθαν να αλλάξουν τα δεδομένα για τα καλά.

Τα χαρακτηριστικά που κληροδοτούν οι γονείς στα παιδιά τους, δεν κωδικοποιούνται μόνο μέσω DNA. Το RNA, που ως τώρα ήταν γνωστό για άλλες λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού, όπως για παράδειγμα η σύνθεση των πρωτεϊνών, μπορεί να λειτουργήσει ως επιγενετικός κληρονομικός παράγοντας. Τι σημαίνει όμως αυτό;

Στις δύο μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε Η.Π.Α και Κίνα και δημοσιεύτηκαν πρόσφατα στο γνωστό επιστημονικό περιοδικό Science, αποδείχτηκε ότι μόρια RNA που παράγονται από τον πατέρα, κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες μπορούν να κληροδοτήσουν με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά τους απογόνους. Ενα από αυτά, το πλέον επιβεβαιωμένο, είναι ο μεταβολισμός. Εν ολίγοις, ο μεταβολισμός μπορεί κατά κάποιο τρόπο να κληρονομηθεί.

Οι μελέτες φυσικά δεν έγιναν πάνω σε ανθρώπους, αλλά σε ποντίκια. Οι επιστήμονες όμως έχουν την πεποίθηση ότι το RNA στον ανθρώπινο οργανισμό λειτουργεί με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Στην πρώτη μελέτη, στο Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης, διαπιστώθηκε πως η δίαιτα που ακολουθούσαν τα αρσενικά ποντίκια επηρέαζε τον μεταβολισμό των απογόνων τους, ακόμα και αν αυτοί τρέφονταν εντελώς διαφορετικά. Αυτό συμβαίνει καθώς υπάρχουν μόρια RNA τα οποία εισέρχονται στα σπερματοζωάρια και ως εκ τούτου, περνάνε στην επόμενη γενιά.

Η δεύτερη μελέτη, από την Κινέζικη Ακαδημία Επιστημών, ήρθε για να ενισχύσει το αποτέλεσμα της πρώτης. Μπλοκάροντας ένα από τα μόρια RNA σε εμβρυακά κύτταρα ποντικιών, οι επιστήμονες κατάφεραν να επηρεάσουν την δραστηριότητα 70 γονιδίων τους.

Οι Κινέζοι ερευνητές παρατήρησαν πως οι απόγονοι αρσενικών ποντικών που κατανάλωναν πολύ λίπος παρουσίαζαν διαταραχές στον μεταβολισμό, που σχετίζεται με την παχυσαρκία. Το φαινόμενο συνέχιζε να υπάρχει ακόμα και όταν οι απόγονοι δεν κατανάλωναν πολύ λίπος. Για αυτήν την συμπεριφορά του οργανισμού, ευθύνεται το RNA και πιο συγκεκριμένα το t-RNA (μεταφορικό RNA).

Τα μόρια αυτά ως τώρα ήταν γνωστά για την συμβολή τους στην πρωτεϊνοσύνθεση του οργανισμού. Τα νέα δεδομένα όμως δείχνουν ότι το RNA έχει και άλλους ρόλους στον ανθρώπινο οργανισμό, αντίστοιχα σημαντικούς. Σε επόμενες έρευνες, αναμένεται να υπολογιστεί ο βαθμός με τον οποίον η κληρονομικότητα επηρεάζει την παχυσαρκία.


Comments


Sports & Nutrition Recipe Analysis Software

Μέσα από εμπεριστατωμένη και επίμονη προσπάθεια τους τελευταίους μήνες έχουμε καταφέρει να ολοκληρώσουμε το απόλυτο και πολυζήτητο εργαλείο για έναν διαιτολόγο.!!  

 

Αυτόνομο λογισμικό «Ανάλυσης Συνταγών» παρέχει αξιόπιστα αποτελέσματα ανάλυσης τροφίμων και έτοιμων γευμάτων για τα ακόλουθα:

 

1. Ανάλυση τροφίμων για 100γρ ωμού φαγητού ή τρόφιμου

2. Ανάλυση τροφίμων για 100γρ μαγειρεμένου φαγητού ή τρόφιμου

3. Ανάλυση τροφίμων ανά ποσότητα μερίδας Δημιουργία Nutrition Label

Περιγραφή

 

Το λογισμικό «SN Recipe Analysis System» διατίθεται στην κυπριακή και ελληνική αγορά για χρήση από επαγγελματίες Τεχνολόγους Τροφίμων , Διαιτολόγους – Διατροφολόγους και γενικά από επαγγελαμτίες του χώρου τροφίμων. Αποτελεί αξιόπιστη και επαγγελματική λύση για την δημιουργία διατροφικής ανάλυσης συνταγών με δυνατότητα εκτύπωσης Nutrition label.

Στις εκδόσεις των λογισμικών μας ο πελάτης έχει την ευχαίρια να προσθέσει (προαιρετικά) και επιπρόσθετα modules τα οποία ετοιμάζονται κατά καιρούς από την επιστημονική μας ομάδα. Στο λογισμικό Ανάλυσης Συνταγών μπορεί να ενσωματωθεί και το USDA Module το οποίο ενσωματώνει πέραν των 8600 τροφίμων με πλήρη διατροφική ανάλυση πέραν των 100 συστατικών.!

 

Εξειδικευμένο λογισμικό διαιτολογίας - διατροφολογίας δημιουργημένο αποκλειστικά στην Κύπρο βασισμένο στις ανάγκες της κυπριακής και ελληνικής κοινωνίας και όχι μόνο.!

join us

 for the 

PARTY

Recipe Exchange @ 9pm!

Sports & Nutrition Software
Modules

cheapsoft Co © 2016 all rights reserved

bottom of page