Η πρόκληση της ζάχαρης

Πιθανόν να έχετε δεί μερικούς εκφοβιστικούς τίτλους ειδήσεων που αποκαλούν τη ζάχαρη τοξική, και πηγή συμφοράς για την υγεία. η πραγματική ιστορία είναι πιο περίπλοκη.Η ζάχαρη σε μεγάλες ποσότητες είναι πράγματι επιβλαβής για την υγεία. Οι επιστήμονες εδώ και χρόνια λένε ότι οι τροφές που καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να ανεβάσει το ποσοστό κινδύνου του διαβήτη, γιατί η υπερβολή της κατανάλωσης τροφής οδηγεί στην παχυσαρκία,που είναι και ο πραγματικός δράστης πίσω απο την ασθένεια.Πρόσφατεες έρευνες έδειξαν ότι το γλυκό μπορεί να έχει περισσότερη άμεση επίδραση στον οργανισμό.

Για κάθε 150 cal προστιθέμενης ζάχαρης που αντιστοιχεί καθημερινά σε κάθε οργανισμό, ο διαβήτης αυξάνει στο 1%, ακόμη και όταν έχεις τον έλεγχο της παχυσαρκίας με φυσική δραστηριότητα,και θερμίδες απο άλλες φυσικές τροφές, σύμφωνα με μια μεγάλη έρευνα και διεθνή δεδομένα της JAMA Internal Medicine study.

Κρίνεται επίσης ένοχη και την υγεία της καρδιάς, και κρύβεται σε πολλά προιόντα, όπως τη βρώμη,το φυστικοβούτυρο,και πολλά άλλα που βρίσκονται στα ράφια των σούπερ μάρκετς με μπερδεμένες ετικέτες,που κάνει δύσκολη την αναγνώριση της πραγματικής εικόνας του προιόντος, και της αυθεντικότητάς του. Πρίν ορκιστείτε ότι το παγωτό φράουλα που πήρατε είναι χαμηλό σε θερμίδες, κοιτάξτε πρώτα τις αναγραφόμενες τιμές περιεκτικότητας ζάχαρης και κάντε ένα γρήγορο απολογισμό

.

Ο υγιεινός τρόπος διατροφής είναι και ο ασφαλέστερος.